時短＆節約アイデア

海外で日本のように地元のおいしい季節の野菜や、産地直送のお肉などを入手することは困難です。そこで我が家では調味料にこだわって、少しでも料理をおいしくいただく工夫をしています。調味料は毎回使う量が少ないものの、お料理の味を格段にあげてくれるので助かっています。なるべく小さな蔵や職人さんが手作りする添加物の少ないシンプルなこだわりの調味料を購入して大切に使い、微力ながら買って応援できたらなとも思っています。