【おすすめ9選】シンガポールで迷わない!Redmartじゃがいも徹底比較。おいしく効率的に使い分けるコツ

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物価高のシンガポールで奮闘中!永住権を持ち20年以上の経験を活かしたお役立ち情報や、日本でも使える節約術をお届けします。

シンガポールに住み始めてから驚いたことのひとつが、じゃがいもの種類の多さです。
ローカルスーパーやRedmart(レッドマート)で買い物をしていると、「White」「Red」「Russet」「Granola」など、見慣れない名前のポテトがずらり。
正直、どれを買えばいいのか全く分かりませんでした

せつお
せつお

そこで今回は、Redmartで人気のじゃがいも9種を比較し、それぞれに合う料理を一覧にまとめてみましたよ!

じゃがいも種類別 比較

ポテト名特徴おすすめ料理例
Australian White Washed Potatoes

Redmart Singapore
皮が薄く白色でクセが少ない。中くらいのデンプン質でホクホク感あり。バランスの良い食感。マッシュポテト、ローストポテト、ポテトサラダ、煮込み料理
Australian Red Washed Potatoes

Redmart Singapore
赤い皮と白い果肉。ややしっとりしていて煮崩れしにくい。風味も豊かポテトサラダ、煮込み料理(肉じゃが、カレー)、ロースト、グラタン、スープ
Beleaf Farms Curry Potato

Redmart Singapore
カレー向けに選別。煮崩れしにくく、味が染みやすい。ややしっとりタイプ。カレー、シチュー、肉じゃが、ポトフ
Holland Potato

Redmart Singapore
オランダ発祥。甘みと旨みがあり、ややホクホク系。メークインに近い性質。フライドポテト、グラタン、コロッケ
Indonesia Local Potatoes

Redmart Singapore
小ぶりで水分多め。価格は手頃で味が濃い。加熱でやや粘り気炒め物、煮込み料理、カレー、スープ
USA Russet Potato

Redmart Singapore
皮が厚くデンプン質が多い。加熱で外カリ中ホクに仕上がる。ベイクドポテト、フライドポテト、マッシュポテト
Gold+ Jumbo Potatoes (Granola)

Redmart Singapore
大型で黄色果肉。しっとり&甘みあり。万能タイプ。煮物、ローストポテト、スライスポテト焼き、グラタン、ジャーマンポテト、ポテトサラダ
Baby Brastagi Potatoes

Redmart Singapore
インドネシア・ブラスタギ産のミニサイズ。皮ごと食べやすくしっとり系。ローストポテト、ボイル、サラダ、丸ごとグリル、ニョッキ、付け合わせ
Gold+ Australian Yellow Washed Potatoes

Redmart Singapore
黄色果肉で甘みとコクあり。煮ても焼いても崩れにくいしっとりタイプ。マッシュポテト、ローストポテト、グラタン、サラダ

どう選ぶ?メニュー別オススメじゃがいも

日本では見慣れた「男爵」「メークイン」などの表記がない分、シンガポールのスーパーでは戸惑うこともありますよね。でも、品種ごとの特徴を知っておけば、料理の仕上がりがぐっと美味しくなります!

せつこ
せつこ

みなさんのじゃがいも選びの参考になればうれしいです。

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